Фамилното име на този диетолог се превърна в името на домакинството: „Седя на Дюкан“, поне един от нашите приятели или самите нас каза такива думи. Нищо чудно, че Пиер Дукан изучава (и продължава да изучава) хранителните навици на своите пациенти в продължение на 25 години и развива методологията на автора за отслабване. След излизането на книгата „Не мога да отслабна“, не само неговите пациенти говориха за него, но и за всички, които мечтаят да станат по -тънки. И това, ние ще бъдем честни, почти всичко. В допълнение към систематичния и разбираем подход, няколко книги, повече от 500 рецепти, диетата на лекаря придоби популярност благодарение на програмата на индивидуалния интерактивен онлайн коучинг. Долната линия е, че по всяко време ще бъдете подкрепени от диетолози (включително самия Дукан), коригирам програмата, от нощните сортове до хладилника.
Етапи на диетата
За разлика от много хитри диети, където трябва да се вземат предвид грамовете и калориите, избирайте храна по цвят, замразете с вилица в устата на точно 17,59 или породи протеини от въглехидрати, Пиер Дукан раздели целия процес на постигане и запазване на желаното тегло на 4 етапа. Две инициали са насочени към загубата на излишни килограми, следващите две - при фиксирането на резултата. Важен детайл е ежедневната консумация на овесени трици. Те набъбват, причинявайки усещане за насищане, както и ускоряват процеса на метаболизъм.
Атака: Бърза загуба на тегло. Дукан е категорично срещу глад. Следователно, дори и през най -трудния период, има възможност да избирате от 72 продукта. Всички те са богати на протеини, които стимулират процеса на отслабване. Освен това мазнината се изгаря и мускулите остават непокътнати.
Продължителност: 2 - 7 дни
Отслабване: 1,5 - 4 кг
Количеството овесени трици: 1,5 с.л. l.
Физическа активност: 20 мин. на ден
Редуване: Постепенно постигане на правилното тегло. Процесът на отслабване се забавя малко, но не спира. 28 вида зеленчуци се добавят към протеините. Ducan препоръчва хранене, редуване на чисто протеинови дни (BB) и протеин-вегетируеми (BO).
Продължителност: 7 дни за всеки допълнителен килограм
Отслабване: Средно 1 кг на седмица
Брой овесени трици: 2 с.л. l.
Физическа активност: 30 мин. на ден
Консолидация: Пристрастяване към новия хранителен режим, за да се избегне ефектът на йо-йо. Постигнахте на целта, но тялото иска да върне изгубените килограми. За да останете в победителите, имате нужда от този етап. Постепенно върнете останалите продукти (брашно, плодове, сирене) в менюто и дори не се отказвайте от празнични празници. За да се застрахова с остри колебания в теглото, Дюкан въвежда чисто протеин в четвъртък.
Продължителност: 10 дни за всеки изгубен килограм
Количеството овесени трици: 2,5 с.л. l.
Физическа активност: 25 мин. на ден
Стабилизация: Ние ядем това, което искаме, но следваме трите правила. И накрая, можете да си позволите всичко, но през целия живот е необходимо: 1. Всеки четвъртък има само протеини. 2. Да откаже асансьора и да ходи всеки ден в продължение на 20 минути. 3. Драйт три супени лъжици от овесени трици всеки ден.
Продължителност: цял живот
Брой овесени трици: 3 с.л. l.
Физическа активност: 20 мин. на ден
Както забелязахте, Ducan обръща внимание не само на храненето, но и на физическото натоварване, обаче, много неразбиращо. Туризъм от 20 до 30 минути на ден - без провал. Други видове кардио товари остават по ваша преценка.
100 разрешени продукти
Списъкът с разрешени продукти според метода Ducan, в зависимост от сцената, има от 72 до 100 продукта. Няма такова щастие в никоя диета. 72 Съдържащ протеин на продукта е постно месо, домашни птици и риба, морски дарове, пилешки яйца, млечни продукти със съдържание на мазнини 0% без добавки и подсладители плюс растителни протеини (тофу или овесени трици). На втория етап се добавят 28 вида зеленчуци: тиквички, артишок, патладжан, всякакви зеле, зелен фасул, моркови, краставици, домати, репички, цвекло, спанак, тиква и др. Гъби и соя също са включени.
Противопоказания
Сред безусловните противопоказания за диетата на Дукан, хипертонията, стомашно -чревните заболявания и бъбреците, атеросклерозата, строгата вегетарианство, децата и юношеството. Вниманието трябва да се лекува с диабет, алергии, предразположени към депресия и хора, чиято работа е свързана с повишена концентрация (шофьори, лекари). Жените, които планират бременността, чакат дете или кърмене, можете да наблюдавате диетата на Ducan, ако вземете третия етап като основа, изключете протеина в четвъртък и добавете част от плодове/горски плодове в ежедневното меню.
Ако сте паднали
Ако сте нарушили програмата (която не е изключена в навечерието на Новогодишния маратон), направете следното: посветете няколко дни (не повече) на протеините; Увеличаване на консумацията на вода до 2 литра на ден и ограничете консумацията на сол, така че течността да не забавя тялото; спи повече; Ходете по час на ден.
Критика
Диетата на Пиер Дукан често е критикувана, особено на колегите в работилницата. И така, експертът по хранене Жан-Мишел Коен убеди съда, че протеиновите диети могат да причинят сърдечни заболявания и заболявания на гърдата. Сега противникът трябва да плати на Коен повече от няколко хиляди долара. Авторът на книгата „Библията на литературата“, Zhenny de Jonkier, счита липсата на чувство за глад за единственото предимство на системата Dukan. Друг диетолог, Катрин Лефевр, е сигурен, че преобладаването на протеини, особено по време на атаката, няма да премине без последствия за бъбреците. Асоциацията на диетиката постави диетата на Ducan първата в списъка на най -лошите диети. Според експерти (Агенцията за хранене на санитарна безопасност, околната среда и труда), такава диета може да наруши процеса на метаболизъм, нивото на холестерола, в резултат на което ще възникнат сърдечно -съдови усложнения, проблеми с бъбреците и ректума. Затова ви напомняме: Преди да коригирате тежестта с диетите, консултирайте се с квалифициран специалист.